"Das Wirtshaus Pammer in Guttenbrunn bei Hirschbach ist seit Jahren bekannt für seine besonderen Qualitäten.
Das Haus, seit Generationen im Besitz der Familie Pammer, ist ein typischer Mühlviertler Bauernhof mit einem kleinen Innenhof."
In unserem Hof, der ein wunderschönes Ambiente bietet, finden bis zu 70 Personen Platz.
"Die alte Gaststube - holzgetäfelt und kachelofengewärmt - ist ein Ort zum Sitzenbleiben und zum Reden. Der holzbeheizte Tischherd verleiht den ausgezeichnet zubereiteten Gerichten, die vorwiegend aus eigenen biologischen landwirtschaftlichen Erzeugnissen und aus jenen der näheren Umgebung zubereitet werden, das gewisse Etwas an Aroma und Geschmack, das auch verwöhnte Gaumen zufriedenstellt."
Unsere Küche ist bodenständig und größtenteils aus eigener biologischer Landwirtschaft.
In der Zechstube im 1. Stock des Hauses finden bis zu 70 Personen Platz.
"Der umgebaute Kuhstall mit seinen zierlich schlanken Granitsäulen und seiner gediegenen Einrichtung wird gerne zum Feiern von Familienfesten und Parties genützt."
Unser Gewölbestüberl bietet bis zu 45 Sitzplätze und ist der ideale Platz für Familienfeiern oder Hochzeitsfeiern im kleinen Kreise.
"Im schmucken Innenhof und im sonnigen Gastgarten finden den Sommer über Kulturveranstaltungen statt. Bleibt man über Nacht, so strahlen die einfachen Gästezimmer jenen Hauch von Romantik aus, den man seit Omas Tagen vermisst. Das Frühstück ist kräftigend; Spaziergänge in der saften Umgebung beleben die Sinne."
Für Firmenfeiern und private Weihnachtsfeiern ist das Kultur - Wirtshaus Pammer ideal. In Kooperation mit dem Bauermöbelmuseum in Hirschbach wird eine stimmungsvolle Nachtwanderung zum Kultur - Wirtshaus Pammer angeboten, bei der die Wanderer von einer Gruppe Bläsern mit weihnachtlicher Musik und vom Wirt mit einem Glas Punsch begrüßt werden.
Bei dieser stimmungsvollen Musik kann die Weihnachtsfeier dann so richtig romantisch beginnen!
Seit 10 Jahren findet alljährlich eine der wichtigsten Sommerveranstaltungen im Kultur - Wirtshaus Pammer statt: die Sunnseit`n.
Hier treffen sich Musiker und Musikgruppen aus allen Nationen und aus allen Teilen Österreichs und machen aus dem ganzen Wirtshaus - von der Gaststube bis zum Stall - einen klingenden Ort mit guter Laune und Tanz.
Auch im Rahmen des Festivals der Regionen von 22. - 30.06.2001 war das Kultur - Wirtshaus Pammer wieder Schauplatz verschiedenster Veranstaltungen:
"Durch die Lande rasen_mähen":
Der Linzer Performancekünstler Robert Wacha schlüpfte in die Rolle des ordnungsliebenden Bürgers Herbert Mulch. Um endlich mit dem Wildwuchs in der Mühlviertler Natur aufzuräumen, wirft Mulch den Rasenmäher an und mäht eine 100km lange Schneise des Gleichmaßes von Freistadt bis Ulrichsberg.
Im Kultur - Wirtshaus Pammer hielt er sein Rasenmäher_Symposium ab.
"Der Mensch ist, was er isst":
Gemütlichkeit entsteht im Bauch. Ungemütlichkeit auch. Dort, wo Schweinsbraten und Gulasch, G’spritzte und Halbe, Knödel und Kaiserschmarren sich zur Ursuppe des Österreichertums vermengen. Die schwappt allerdings manchmal über, ergießt sich über Stammtische und gerinnt zum gesunden Volksempfinden.
Zum Beispiel, wenn Fremde oder Befremdliches dem Schnitzelländer auf den Magen schlagen. Das ist dann ungemütlich. Und merkwürdig zugleich. Denn ohne Fremdes wäre der österreichische Bauch gar nicht, was er ist. Nehmen wir nur das Schnitzel. Das kommt aus Mailand. Gulasch aus Ungarn, Mehlspeisen und Knödel aus Böhmen. Und der Kaffee ist gar ein Türke. Typisch österreichisch heißt streng genommen also – europäischer Mischmasch; ob’s dem Alpenländer schmeckt oder nicht.
In dessen Bauch zwickten die Sängerin und Schauspielerin Nicola Gerbel und die Zither-Virtuosen Barbara Harner und Wilfried Scharf.
Auf ihrer Reise an die Ursprünge der heimischen Küche entlarvten sie Abgründe der gemütlichen Wesensart und kulinarische Klischees. Damit dem mitreisenden Publikum nicht allzu ungemütlich wurde, hat Meisterkoch Helmut Rachinger vom Hotel Mühltalhof die passende Wegzehrung kreiert: ein exotisch-österreichisches Menü voller Überraschungen.
"Ang’richt is vom Horner Hanspeter, die Menüidee is vom Rachinger Heli, serviert wird von da Gerbel Nicola und aufzithert wird vom Scharf Wilfried und der Harner Barbara. Bei der Musi g‘holfen hat da Görz Manfred, und anzogen san ma von da Müller Ursula."
Im Rahmen der Sommerrythmen 2000, die in Zusammenarbeit mit der Lokalbühne veranstaltet werden, konnte mit John Abercrombie ein Weltklassegitarrist begrüßt werden.
Marios & June konnten mit ihrem gesamteuropäischen Musikprogramm ebenfalls begeistern.
Das zeigt wie multinational gemischt die Künstler und das Publikum im Kultur - Wirtshaus Pammer sind.
Kommen Sie einfach vorbei und lassen Sie sich von dem bunt gemischten Kulturprogramm im Kultur - Wirtshaus Pammer in eine andere Welt entführen!
